Oseng Kembang Kol, Menu Makan Murah untuk Lauk saat Tanggal Tua

Resep Oseng Kembang Kol

Bahan:

• 250 g kembang kol
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar beef bacon, iris kasar
• 1 buah cabe merah besar, iris serong tipis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm saus cabe botolan
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 batang daun bawang, iris serong kasar

Cara Memasak:

1. Cuci bersih kembang kol lalu iris memanjang dan tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
3. Masukkan cabe iris dan beef bacon, aduk hingga layu.
4. Tambahkan kembang kol, aduk rata dan besarkan api hingga layu.
5. Bumbui dengan saus tiram, saus cabe, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam.
6. Aduk cepat hingga bumbu meresap lalu masukkan daun bawang. Aduk lalu angkat dan sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat oseng kembang kol yang simple dan praktis untuk menu makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News