Menu Makan Malam yang Simple, Telur Ceplok Kuah Kuning yang Mudah Dibuat 

Resep telur ceplok kuah kuning 

Bahan: 

• 6 butir telur ayam
• 8 butir bawang merah, diiris
• 4 siung bawang putih, diiris
• 2 buah cabai hijau besar, diiris serong
• 2 buah cabai merah besar, diiris serong
• 2 batang daun bawang, dipotong-potong
• 1 buah asam sunti
• 750 ml santan dari
• 1 butir kelapa
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Bumbu halus:

• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh merica
• 3 cm kunyit, dibakar

Cara membuat: 

1. Rebus bawang merah iris, bawang putih iris, cabai hijau, daun bawang, asam sunti, bumbu halus, dan santan sampai mendidih.
2. Ceplok telur satu per satu ke kuah. Masak sampai telur matang.

Bagaimana? Cara membuat telur ceplok kuah kuning ini sangat mudah bukan? Sehingga bisa menjadi menu makan malam andalan saat tanggal tua.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News