Bahan:
- 100 gram sagu aren
- 2 sendok makan tepung beras
- 500 mililiter air bersih
- 1/2 sendok teh pewarna makanan (warna merah)
- Garam secukupnya
- 500 gram gula merah
- 1 liter santan
- 4 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campur tepung beras dan sagu aren dengan air, garam, dan pewarna makanan di dalam panci, kemudian aduk rata dan masak sampai mendidih. Setelah itu kecilkan api dan tunggu sampai matang dan mengental.
- Tuang campuran sagu aren yang sudah sedikit mengental ke dalam wadah datar, kemudian biarkan dingin dan menjadi padat. Setelah itu potong kecil-kecil dan rendam di dalam air es.
- Masak gula merah bersama 1 liter santan, 1/4 sendok teh garam, dan daun pandan di dalam panci hingga gula larut dan mendidih. Kemudian angkat, saring, dan biarkan dingin untuk saus.
- Siapkan gelas, masukkan sagu aren yang telah dipotong-potong, lalu tuang saus gula merah. Tambahkan es batu saat disajikan.
Demikian tadi cara membuat es goyobod untuk minuman segar andalan kamu dan keluarga di rumah, maka wajib coba!(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
============================================================
============================================================
============================================================
