Hidangan Makan Siang saat Imlek dengan Sayap Ayam Panggang Bumbu Ngohiong yang Bikin Nagih

Resep sayap ayam panggang bumbu ngohiong

Bahan:

• 1,5 kg sayap ayam
• 3 bawang hijau, cincang
• 2 sdm saus cabai manis
• 2 sdm kecap
• 2 sdm kecap ikan
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm gula
• 1 sdm bubuk ngohiong atau five spice powder
• 2 buah jeruk nipis ukuran sedang, potong-potong

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga suhu 218 derajat celsius. Potong sayap ayam menjadi tiga bagian, buang bagian ujung sayap
2. Campur bawang bombai, sambal, kecap asin, kecap ikan, bawang putih, gula pasir, dan bumbu ngohiong dalam wadah besar. Tambahkan sayap dan aduk hingga rata. Tutup dan dinginkan selama delapan jam atau semalaman
3. Tiriskan ayam, buang bumbu marinasinya. Tempatkan sayap dalam loyang yang diminyaki
4. Panggang selama 25-30 menit atau sampai berwarna kecoklatab, balik setiap 10 menit. Peras irisan jeruk nipis di atas sayap

Demikian tadi cara membuat sayap ayam panggang bumbu ngohiong yang bisa kamu coba untuk menu makan siang saat Imlek.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News