Resep Membuat Pasta Saus Krim Daun Singkong yang Gurih dan Lezat

Resep pasta saus krim daun singkong

Bahan :

• 300 gram pasta rigatoni (rebus)
• 100 gram cumi (potong bulat)
• 100 gram ayam fillet (potong kotak)
• 100 gram udang (belah punggungnya)
• 1 ikat daun singkong (rebus, blender)
• 1/2 bawang bombai (cincang)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 50 gram jamur champignon (belah empat)
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 100 ml krim kental
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 butir kuning telur
• 2 sdm keju parmesan sebagai taburan
• 2 sdm margarin

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin sampai layu.
2. Campur cumi, udang, dan ayam fillet. Aduk hingga warnanya berubah.
3. Taburi garam, merica, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan pasta rigatoni yang sudah direbus, daun singkong, jamur, dan krim kental. Masak sampai mendidih.
5. Tambahkan kuning telur, aduk, lalu angkat.
6. Hidangkan dengan taburan keju parmesan.

Demikian tadi cara membuat pasta saus krim daun singkong yang bisa kamu jadikan menu makan unik tapi sangat lezat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News