Omelette Jamur Fluffy, Menu Sarapan Lezat yang Praktis dan Simple

Resep omelette jamur fluffy

Bahan:

• 2 sdm mentega
• 50 g bawang bombay, cincang
• 100 g jamur kancing/shitake, iris tipis
• 5 butir telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 batang seledri, cincang
• 100 g keju cheddar parut

Pelengkap:

• Tomat, iris tipis
• Daun seledri cincang

Cara Memasak:

1. Panaskan mentega hingga leleh. Tumis jamur hingga kecokelatan dan layu lalu angkat.
2. Pecahkan telur, pisahkan kuning telur dan putihnya.
3. Kocok kuning telur bersama merica dan garam hingga pucat.
4. Kocok putih telur hingga mengembang,
5. Masukkan putih telur ke dalam adonan kuning telur lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Panaskan wajan dadar, tuang adonan telur ke dalam wajan lalu tambahkan jamur tumis, keju dan seledri merata di atasnya.
7. Tutup wajan, masak dengan api kecil hingga kering.
8. Lipat menjadi dua dan masak hingga seluruh sisinya kering lalu angkat.
9. Sajikan dengan irisan tomat dan seledri cincang.

Demikian tadi cara membuat omelette jamur fluffy yang bisa kamu coba untuk menu sarapan andalan keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News