Menu Makan Siang Sederhana dengan Oseng Kacang Panjang dan Tahu yang Manis Gurih Bikin Nagih

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep oseng kacang panjang yang sederhana cocok untuk menu makan siang yang enak manis gurih bikin nagih.

Tumis kacang panjang ala rumahan ini dipadukan dengan tahu yang kaya protein. Rasa renyah segar kacang panjang cocok dipadukan dengan gurih empuk tahu putih.

Kamu bisa membuat oseng kacang panjang ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat oseng kacang panjang.

Resep Oseng Kacang Panjang dan Tahu

Bahan:

• 1 buah tahu putih sedang
• Minyak goreng
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih,cincang
• 5 butir bawang bombay, cincang
• 8 helai kacang panjang, potong-potong
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 150 ml air

Cara Memasak:

1. Cuci bersih tahu putih lalu tiriskan. Potong-potong tahu ukuran dadu kecil.
2. Goreng potongan tahu dalam minyak panas hingga agak kering lalu tiriskan.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum.
4. Masukkan kacang panjang, aduk hingga layu.
5. Tambahkan tahu goreng, bumbui dengan saus toram, kecap manis, kecap asin, merica dan garam. Aduk hingga rata.
6. Tuangi air dan tutup wajan. Masak hingga mendidih, kacang panjang lunak dan bumbu meresap.
7. Matikan api dan sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat oseng kacang panjang yang bisa kamu coba untuk menu makan siang bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News