Menu Makan Malam Spesial dengan Chicken Cordon Bleu yang Lezat dan Mudah Dibuat

Resep chicken cordon bleu

Bahan: 

• 2 buah dada ayam fillet , dipotong 2 bagian
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

• 4 lembar smoked beef , iris
• 100 gram keju mozzarella , parut
• 50 gram daun bayam, seduh

Pencelup:

• 50 gram tepung terigu
• 20 gram tepung maizena
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 1/4 sendok teh baking powder
• 100 ml air es

Bahan pelapis:

• 80 gram tepung panir kasar putih

Bahan pelengkap:

• 50 gram saus sambal
• 50 gram saus tomat
• 50 gram mayones
• 400 gram kentang goreng

Cara membuat:

1. Ambil ayam. Lubangi tidak putus.
2. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 20 menit dalam lemari es.
3. Isi tengahnya dengan daun bayam, keju mozzarella, dan smoked beef.
4. Aduk rata bahan pencelup. Celup ke pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar putih.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil sampai matang.
6. Sajikan dengan pelengkapnya.

Bagaimana? Cara membuat chicken cordon blue ini sangat mudah bukan? sehingga kamu bisa jadikan makanan ini untuk menu makan malam romantic.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News