BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep kue pukis pisang ala rumahan untuk menu cemilan andalan yang mudah dibuat dan rasanya lezat.
Adapun bahan-bahan untuk membuat kue pukis pisang, di antaranya ragi instan, gula pasir, telur, tepung terigu, kayu manis, dan pisang. Jangan lupa tambahkan santan agar rasanya semakin sedap.
Kamu bisa membuat kue pukis pisang ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat kue pukis pisang.
Resep kue pukis pisang
Bahan:
- 1 sdt ragi instan
- 1/4 sdt gula pasir
- 50 ml air hangat
- 2 btr telur
- 50 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 120 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- 100 gr pisang (haluskan)
- 100 ml santan hangat (dari 1/4 btr kelapa)
- 50 gr wijen
Cara membuat:
- Campur ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Biarkan selama 15 menit.
- Campur telur, gula pasir, dan garam, lalu kocok hingga mengembang. Ayak campuran tepung terigu dan kayumanis bubuk sembari dimasukkan ke campuran telur, gula, dan garam.
- Tuang campuran ragi instan, tambahkan pisang, aduk. Tuang santan hangat perlahan, aduk sampai rata. Biarkan selama 30 menit.
- Olesi cetakan pofftertjes dengan margarin, lalu panaskan.
- Tuang adonan ke cetakan tersebut, kemudian tebarkan wijen ke atasnya. Tutup cetakan sampai pukis matang.
Demikian tadi cara membuat kue pukis pisang yang bisa kamu coba untuk menu cemilan andalan keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
