Wajib Bikin Ini! Lumpia Gulung Isi Udang untuk Cemilan Praktis yang Menggugah Selera

Resep lumpia udang

Bahan:

• 4 lembar kulit lumpia basah siap pakai
• 50 gram rumput laut putih (rendam air hangat)
• 100 gram udang kupas (potong jadi satu bagian)
• 1 sendok makan bombai (potong dadu)
• 2 sendok makan daun ketumbar (iris tipis)
• 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
• 1 sendok makan bawang putih cincang
• 1 sendok teh jahe giling
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1/4 sendok teh garam halus

Cara membuat:

1. Tumis jahe, bombai, dan bawang putih dengan sedikit minyak goreng sampai layu. Setelah itu masukkan udang kupas, rumput laut, kecap, dan wijen, lalu tumis.
2. Masukkan daun ketumbar lalu masak kembali sembari diaduk hingga tercampur rata.
3. Siapkan selembar kulit lumpia yang udah direndam air panas, isi dengan tumisan udang, lalu gulung dan lipat kulit lumpia. Ulangi cara serupa hingga kulit lumpia habis, lalu hidangkan.

Bagaimana? Cara membuat lumpia gulung isi udang ini sangat mudah bukan? maka dari itu makanan yang satu ini cocok untuk menu cemilan saat kumpul keluarga maupun teman.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News