Menu Sarapan dengan Nasi Goreng Daging Asap yang Gurih, Ini Dia Resepnya

Resep Nasi Goreng Daging Asap

Bahan:

• 2 sdm mentega/margarin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 20 g bawang bombay, cincang halus
• 1/2 buah wortel, cincang halus
• 5 lembar daging asap, potong kasar
• 1 butir telur ayam, kocok
• 300 g nasi putih dingin
• 2 sdm shoyu
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdm kaldu jamur

Pelengkap:

• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Memasak:

1. Lelehkan mentega dalam wajan. Tumis bawnag putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
2. Masukkan daging asap, aduk hingga berubah warna dan kaku.
3. Tambahkan wortel, aduk-aduk hingga layu.
4. Sisihkan ke pinggir wajan. Tuangkan telur kocok di sisi wajan, aduk hingga bergumpal kecil. Aduk rata.
5. Tambahkan nasi putih, kecap, merica, kaldu jamur, dan garam.
6. Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
7. Sajikan hangat dengan taburan daun bawang iris.

Demikian tadi cara membuat nasi goreng daging asap yang bisa kamu jadikan menu sarapan yang sangat enak dan lezat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News