Bahan:
- 2 sdm mentega/margarin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 20 g bawang bombay, cincang halus
- 1/2 buah wortel, cincang halus
- 5 lembar daging asap, potong kasar
- 1 butir telur ayam, kocok
- 300 g nasi putih dingin
- 2 sdm shoyu
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur
Pelengkap:
- 1 batang daun bawang, iris halus
Cara Memasak:
- Lelehkan mentega dalam wajan. Tumis bawnag putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
- Masukkan daging asap, aduk hingga berubah warna dan kaku.
- Tambahkan wortel, aduk-aduk hingga layu.
- Sisihkan ke pinggir wajan. Tuangkan telur kocok di sisi wajan, aduk hingga bergumpal kecil. Aduk rata.
- Tambahkan nasi putih, kecap, merica, kaldu jamur, dan garam.
- Besarkan api, aduk cepat hingga seluruhnya tercampur rata.
- Sajikan hangat dengan taburan daun bawang iris.
Demikian tadi cara membuat nasi goreng daging asap yang bisa kamu jadikan menu sarapan yang sangat enak dan lezat.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
============================================================
============================================================
============================================================
