Menu Bekal Sekolah dengan Perkedel Kentang Daging Giling yang Lezat dan Praktis

Resep perkedel kentang daging giling

Bahan:

• 250 gr kentang (potong)
• 100 gr daging giling
• 1 tangkai seledri (iris halus)
• 1 sdm bawang merah goreng (remas)
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1 btr telur (kocok lepas)
• 800 ml minyak

Cara membuat:

1. Panaskan minyak menggunakan api sedang, tumis kentang hingga matang. Angkat dari kompor, lumatkan.
2. Campur daging giling, seledri, bawang merah goreng, pala bubuk, merica bubuk, dan garam ke kentang yang sudah lumat. Aduk.
3. Bagi campuran kentang jadi beberapa bagian, bulatkan masing-masing bagian, celup ke kocokan telur.
4. Panaskan minyak menggunakan api sedang, goreng rendam campuran kentang hingga matang, berwarna kecoklatan. Hidangkan.

Demikian tadi cara membuat perkedel kentang daging giling yang bisa kamu coba untuk menu bekal sekolah maupun bekal kantor.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News