Resep Membuat Bakpao Kukus Pandan Isi Cokelat yang Empuk dan Manis

Resep bakpao kukus pandan isi cokelat

Bahan:

• 115 gr tepung terigu protein rendah
• 25 gr tepung tang mien
• 1 sdt ragi instan
• 1/4 sdt baking powder
• 10 gr susu bubuk
• 25 gr gula tepung
• 20 gr putih telur
• 60 ml air es
• 10 gr mentega putih
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt pasta pandan
• 150 dark cooking chocolate (potong)

Cara membuat:

1. Masukkan tepung terigu, tepung tang mien, ragi instan, baking powder, susu bubuk, dan gula tepung. Campur semua bahan, aduk hingga rata.
2. Tuang putih telur, pasta pandan, dan air es perlahan sembari uleni adonan hingga elastis.
3. Tambahkan mentega putih dan garam, uleni kembali. Biarkan selama 30 menit.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan masing-masing beratnya 25 gr, tekan-tekan, beri isi cokelat.
5. Taruh adonan yang sudah diberi isi ke atas kertas minyak. Biarkan selama 30 menit hingga adonan mengembang.
6. Taruh adonan tersebut ke dandang, kukus selama delapan menit sampai matang menggunakan api sedang. Angkat dari kompor, sajikan.

Demikian tadi cara membuat bakapo kukus panda isi cokelat yang bisa kamu coba untuk menu cemilan enak.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News