Bubur Daging Sapi dan Sayuran, Cocok untuk Menu Sarapan yang Kaya Nutrisi

Resep bubur daging sapi dan sayuran

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g daging sapi, cincang kasar
• 100 g beras, cuci
• 2 liter air
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdm kaldu jamur
• 50 g wortel, potong kecil
• 1 batang daun bawang, iris halus

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan beras, aduk hingga tercampur rata lalu angkat.
4. Tuangkan ke dalam panci, tambahkan air, garam, merica dan kaldu jamur.
5. Masak dengan api sedang hingga beras pecah dan menjadi bubur agak kental.
6. Masukkan wortel, masak hingga bubur benar-benar mengental. Matikan api.
7. Taburi daun bawang, sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat bubur daging sapi dan sayuran yang bisa kamu coba untuk menu sarapan andalan keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News