Menu Makan Malam dengan Sapo Tahu Seafood ala Rumahan yang Bikin Ngiler

Resep sapo tahu seafood

Bahan:

• 1 buah wortel (rebus dan potong-potong)
• 150 gram baby corn (rebus dan potong-potong)
• 1 buah brokoli (potong-potong)
• 150 gram kapri
• 1/2 bagian paprika merah (potong-potong)
• 1 tangkai daun bawang (iris)
• 350 gram udang (bersihkan dan buang kulit)
• 300 gram cumi (potong-potong)
• 3 bungkus tahu sutra (potong-potong dan lumuri dengan tepung maizena)
• 900 mililiter air mendidih
• Larutan maizena secukupnya
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu:

• 3 sendok makan margarin
• 1 bombai (iris)
• 5 siung bawang putih (cincang)
• 2 sendok maka kecap ikan
• 2 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan saus tiram
• Merica bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Goreng tahu sutra sampai berubah warna keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
2. Tumis bombai dan bawang putih bersama margarin hingga harum, kemudian masukkan udang dan cumi. Masak sebentar sembari diaduk, lalu masukkan air mendidih.
3. Masukkan semua bahan sayuran, lalu tambahkan kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, merica bubuk, dan garam. Masak sampai sayuran layu, kemudian kentalkan kuah dengan tambahan larutan maizena.
4. Matikan api kompor dan sajikan sapo tahu selagi hangat

Demikian tadi cara membuat sapo tahu seafood yang bisa kamu coba untuk menu makan malam yang enak bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News