Resep Membuat Udang Bakar Madu untuk Lauk Lezat dan Nikmat

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep udang bakar madu yang dijamin sangat lezat bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Supaya praktis, marinasi daging udang beberapa jam sebelum dimasak, lalu simpan sampai acara barbeku dimulai. Perlu diingat, waktu membakar udang tidak boleh terlalu lama, guna menghindari daging udang menjadi alot.

Kamu bisa membuat udang bakar madu ini sendiri dnegan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat udang bakar madu.

Resep udang bakar madu

Bahan:

• 500 gram udang
• 1/2 buah jeruk nipis (peras airnya)
• Minyak goreng secukupnya (untuk menumis)

Bumbu saus:

• 6 sendok makan madu
• 1 sendok makan air lemon/ jeruk nipis
• 2 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus tiram
• 200 mililiter air

Bumbu halus:

• 1 buah bombai
• 4 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah besar
• 15 buah cabai rawit
• 1 sendok teh merica
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih udang lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, setelah itu sisihkan
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan bau langu hilang, kemudian tuang bumbu saus. Masak sembari diaduk hingga bumbu mengental lalu matikan api kompor
3. indahkan saus ke dalam toples, lalu marinasi udang dalam tumisan saus. Simpan toples berisi udang di dalam kulkas sekitar satu jam
4. Bakar udang sembari dibolak balik dan diolesi saus hingga matang merata, lalu angkat dan sajikan

Demikian tadi cara membuat udang bakar madu yang bisa kamu coba untuk menu makan lezat bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News