Menu Makan Malam dengan Tumis Kacang Panjang Ikan Asin yang Sedap Disantap dengan Nasi Hangat

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep tumis kacang panjang ikan asin yang dijamin sangat lezat dan sedap cocok untuk menu makan malam disantap dengan nasi hangat.

Resep tumis kacang panjang ikan asin menggunakan beberapa bahan, antara lain kacang panjang, ikan asin pari atau gabus, jagung muda, kecap ikan, dan taoge.

Kamu bisa membuat tumis kacang panjang ikan asin ini sendiri dnegan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis kacang panjang ikan asin.

Resep tumis kacang panjang ikan asin

Bahan:

• 200 gr kacang panjang (potong jadi tiga sentimeter (cm))
• 150 gr taoge (singkirkan akar)
• 100 gr ikan asin pari atau gabus (potong kotak kecil)
• 5 buah jagung muda (potong jadi satu cm)
• Minyak secukupnya
• 3 siung bawang putih (memarkan)
• 4 buah bawang merah (iris tipis)
• 1 sdm kecap ikan
• 2 lbr daun salam
• 1 cm lengkuas (memarkan)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 50 ml air

Cara membuat:

1. Tuang minyak ke wajan, goreng ikan asin hingga mengering. Tiriskan.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai beraroma.
3. Tambahkan kacang panjang, kecap ikan, daun salam, lengkuas, garam, gula pasir, dan air. Tumis menggunakan api besar sampai kacang panjang berubah layu.
4. Masukkan taoge, jagung muda, dan ikan asin. Angkat, hidangkan.

Demikian tadi cara membuat tumis kacang panjang ikan asin yang bisa kamu coba untuk hidangan makan malam.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News