Minim Minyak, Ini Dia Resep Ayam Tepung Panggang yang Lezat dan Renyah

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep ayam tepung renyah yang lezat dan renyah walaupun tidak menggunakan minyak.

Potongan ayam filetnya kecil-memanjang, lalu dibalur dengan telur dan tepung roti sehingga nampak renyah saat matang.

Kamu bisa membuat ayam tepung renyah ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat ayam tepung renyah.

Resep ayam tepung panggang

Bahan:

• 4 potong ayam filet, tanpa kulit dan tanpa tulang (potong memanjang)
• 1 butir telur ukuran besar (kocok)
• 160 gr tepung roti
• 2 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdt bubuk bawang bombai
• 1 sdt paprika bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada hitam bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan oven hingga mencapai suhu 230 derajat celsius. Siapkan loyang dan lapisi dengan aluminium foil.
2. Tempatkan telur di piring dangkal. Masukkan tepung roti, bubuk bawang putih, bubuk bawang putih, paprika, garam, dan merica ke dalam wadah tertutup.
3. Celupkan dua potong ayam ke dalam telur, lalu masukkan ke dalam adonan tepung roti dan kocok hingga terlapisi.
4. Tempatkan potongan ayam yang sudah dilapisi ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ulangi dengan sisa ayam.
5. Panggang ayam dalam oven yang sudah dipanaskan selama tujuh menit. Balik dan lanjutkan memanggang di sisi berlawanan hingga bagian tengahnya tidak lagi berwarna merah muda, sekitar tujuh menit lagi. Keluarkan dari oven.
6. Panggang ayam dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk menambah kerenyahan, sekitar satu hingga dua menit lagi.

Demikian tadi cara membuat ayam tepung renyah yang bisa kamu coba untuk menu makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News