Coba Ini! Resep Teh Talua Tradisional Khas Padang Penambah Energi

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep salah satu minuman khas Padang, Sumatera Barat yaitu, teh talua yang dipercaya dapat menambah energi.

Minuman ini terbilang unik lantaran terbuat dari campuran teh dan telur mentah, yang dikocok dengan cepat hingga kental dan berbusa. Selanjutnya diberi air perasan jeruk nipis guna menghilangkan bau amis dari telur mentah.

Kamu bisa membuat teh talua ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat teh talua.

Resep teh talua

Bahan:

• 2 sdt teh bubuk
• 300 ml air
• 1 butir kuning telur ayam kampung atau telur bebek
• 2 sdt gula pasir
• 1 iris jeruk nipis

Cara membuat:

1. Siapkan panci, lalu tuang air, rebus.
2. Masukkan teh ke dalam panci, rebus hingga mendidih. Kecilkan apinya jika sudah mendidih.
3. Siapkan gelas, tuang kuning telur dan gula pasir ke dalamnya, aduk dengan sendok hingga berbuih dan berwarna keputihan.
4. Tuang air teh yang sudah mendidih ke dalam kocokan telur di gelas, aduk terus sampai mengental.
5. Tambahkan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Sajikan.

Itu dia tadi cara membuat teh talua yang bisa kamu coba untuk menu minuman penambah energi.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News