Menu Sahur Anak Kos, Ini Dia Resep Cumi Asin Sambal Merah yang Dijamin Bikin Nagih

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep cumi asin sambal merah yang praktis dan cocok untuk menu sahur anak kos. Dijamin sangat enak dan bikin ketagihan.

Salah satu lauk praktis yang bisa dibuat untuk stok anak kos yaitu cumi asin sambal merah. Adapun bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu bawang merah, cabai rawit merah, dan cumi asin.

Kamu bisa membuat cumi asin sambal merah ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat cumi asin sambal merah.

Resep Cumi Asin Sambal Merah

Bahan:

• 250 gram bawang merah (kupas)
• 250 gram cabai rawit merah
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 1 sendok makan kaldu bubuk
• 200 mililiter minyak goreng
• 150 gram cumi asin

Cara membuat:

1. Rendam cumi asin di dalam air panas selama 30 menit, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan cabai rawit dan bawang merah utuh. Masak sebentar hingga layu, kemudian angkat dan haluskan.
3. Goreng cabai yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan cumi asin. Masak sembari diaduk hingga merata.
4. Koreksi rasa dengan tambahan penyedap dan garam, lalu masak hingga minyak berwarna kemerahan. Sajikan cumi selagi hangat, atau simpan di dalam kulkas untuk stok.

Demikian tadi cara membuat cumi asin sambal merah yang bisa kamu coba untuk menu sahur anak kos dijamin lezat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News