Cara Membuat Bakwan Jagung Manis untuk Menu Buka Puasa

Resep bakwan jagung manis

Bahan:

• 250 gr jagung segar
• 100 gr tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 100 ml santan encer
• 1 buah cabai merah
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm bawang merah iris
• 1 sdm bawang putih iris
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt garam
• Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan jagung segar lalu sisir jagungnya
2. Iris cabai merah dan buang isinya
3. Campurkan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar untuk dihaluskan
4. Setelah halus tambahan garam lalu aduk rata bumbu
5. Siapkan wadah lalu campurkan jagung sisir, tepung terigu, telur ayam, santan, cabai, daun seledri, gula pasir dan bumbu yang sudah dihaluskan
6. Aduk rata semua campuran yang ada di wadah tadi
7. Siapkan wajan lalu tuang minyak goreng kedalamnnya dengan ukuran 1cm tinggi minyak dan panaskan wajan
8. Setelah minyak panas lalu tuangkan adonan bakwan jagung dan diamkan hingga adonan setengah kering lalu dibalik
9. Diamkan kembali adonan yang sudah dibalik lalu tunggu hingga permukaan bakwan berwarna kuning kecokelatan lalu angkat
10. Setelah bakwan diangkat lalu tiriskan minyak sebelum disajikan
11. Bakwan jagung manis siap disajikan

Demikian tadi cara membuat bakwan jagung manis yang bisa kamu coba untuk menu buka puasa.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News