BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep telur bumbu petis yang dijamin sangat lezat dan enak cocok untuk menu makan bareng keluarga.
Telur rebus yang dimasak dengan bumbu rempah, cabe dan sedikit petis ini gurih, pedas manis rasanya dijamin bikin ketagihahan dan aromanya bikin menggugah selera.
Kamu bisa membuat telur bumbu petis ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat telur bumbu petis.
Resep telur bumbu petis
Bahan:
- 5 butir telur ayam, rebus, kupas
- Minyak untuk menggoreng
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 cm kunyit,kupas, iris halus
- 1 cm temu kunci, iris halus
- 3 buah cabai merah, iris halus
- 1 batang serai, memarkan
- 300 ml santan encer
- 1 sdm petis udang
- 100 ml santan kental
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 2 buah jeruk purut/limo
Cara Memasak:
- Goreng telur rebus dalam minyak panas dan banyak hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.
- Tuangi santan encer, masukkan telur, serai dan petis.
- Didihkan hingga petis larut.
- Tuangi santan kental, didihkan hingga berminyak, kecokelatan dan kental.
- Angkat, beri air jeruk limau.
- Hidangkan.
Demikian tadi cara membuat telur bumbu petis yang bisa kamu coba untuk menu makan bareng keluarga tercinta. Selamat mencoba!(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
============================================================
============================================================
============================================================
