Cara Membuat Es Podeng Saus Durian yang Manis Gurih Menyegarkan

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep es podeng saus durian yang sangat lezat lantaran rasanya yang manis gurih dan menyegarkan dijamin bikin ketagihan siapapun yang menyantapnya.

Es podeng dasarnya terbuat dari es santan, jika tidak ada kamu bisa menggunakan es krim vanila biasa sebagai dasar.

Kamu bisa membuat es podeng saus durian ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat es podeng saus durian.

Resep es podeng saus durian

Bahan: 

• 500 gram es pondeng siap pakai atau es krim vanila
• 50 gram sagu mutiara merah, rebus
• 5 lembar roti tawar tanpa kulit, potong kotak
• 100 gram tape ketan hitam

Bahan saus durian:

• 100 gram daging durian
• 300 ml santan, dari setengah butir kelapa
• 50 gram gula kelapa
• ¼ sendok teh garam
• 1 lembar daun pandan, simpulkan
• ½ sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk pengental

Cara membuat:

1. Buat saus duriannya dulu. Blender daging durian dan santan. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
2. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup
3. Sajikan es podeng dengan pelengkap dan saus durian.

Demikian tadi cara membuat es podeng saus durian yang bisa kamu coba untuk menu takjil yang menyegarkan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News