BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep es sarang burung selasih yang manisnya pas, dan menyegarkan cocok untuk takjil buka puasa.
Ada penggunaan bahan seperti agar-agar putih, leci, biji selasih, dan nata de coco. Untuk sirupnya, kamu bisa langsung menggunakan yang kemasan atau membuatnya sendiri.
Kamu bisa membuat es sarang burung selasih ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat es sarang burung selasih.
Resep es sarang burung selasih
Bahan:
- 2 bungkus agar-agar putih
- 5 liter air matang
- 5 kaleng leci
- 2 sdm biji selasih, rendam dalam air dingin
- 500 gram nata de coco
- 100 gram mutiara
- Es batu secukupnya
Bahan sirop:
- 550 ml air
- 500 gram gula pasir
- 1 lembar daun jeruk
Cara membuat
- Sirop: Panaskan air dan gula pasir hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring, kemudian dinginkan.
- Masak agar-agar dan 500 ml air hingga mendidih. Biarkan agar-agar mengeras, serut memanjang agar-agar dengan parutan keju, sisihkan.
- Siapkan gelas saji, masukkan agar-agar secukupnya dan beberapa buah leci. Tuang es batu, sirop, nata de coco, dan biji selasih, taburi dengan mutiara.
- Sajikan dengan suguhan pesta atau dijual selama bulan puasa.
Demikian tadi cara membuat es sarang burung selasih yang bisa kamu coba untuk menu takjil buka puasa andalan keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
============================================================
============================================================
============================================================
