Resep Membuat Tekwan Khas Palembang yang Lezat Dijamin Anti Gagal

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep tekwan khas Palembang yanjg sangat lezat dengan kuahnya yang lezat dijamin anti gagal, bahkan bikin menggugah selera.

Membuat tekwan khas Palembang ini sangat simple dan praktis, menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Kamu bisa membuat tekwan khas Palembang ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tekwan khas Palembang.

Resep tekwan khas Palembang

Bahan:

• Ikan giling 500 gram
• Tepung tapioka 400 gram
• Dua butir telur

Bahan kuah tekwan:

• Air mineral 300 ml
• Empat siung bawang merah
• Empat siung bawang putih
• Buah pala
• Merica secukupnya
• Garam kaldu secukupnya
• Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Campur ikan giling, telur, dan tepung tapioka menjadi adonan. Buat bulat dengan tangan
2. Rebus adonan dengan air mendidih. Angkat saat matang (tekwan naik ke permukaan) Letakkan di mangkuk
3. Cara membuat kuah tekwan
4. Campur bahan kuah tekwan di panci
5. Rebus hingga mendidih
6. Setelah mendidih, siram tekwan di mangkuk dengan kuah

Demikian tadi cara membuat tekwan khas Palembang yang bisa kamu coba untuk menu cemilan atau hidangan di rumah bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News