Resep Es Teler Legendaris
Bahan:
- 150 g daging kelapa muda yang dikeruk halus
- 200 g daging buah alpukat mentega
- 6 mata nangka, buang bijinya iris kasar
- 1 liter air kelapa muda
Sirup Pandan:
- 200 g gula pasir
- 300 ml air
- 2 lembar daun pandan, potong-potong
- 1/2 sdt garam
- Kental manis putih
- Es batu secukupnya
Cara Memasak:
- Sirup Pandan: Rebus gula, air, daun pandan dan garam dalam panci hingga mendidih beberapa saat dan gula larut.
- Angkat dan dinginkan.
- Simpan kelapa muda, alpukat dan nangka dalam kulkas hingga dingin.
- Susun alpukat, kelapa muda dan nangka dalam gelas saji.
- Beri air kelapa muda, sirup pandan, es batu dan kental manis, jika suka.
- Sajikan dingin.
Demikian tadi cara membuat es teler legendaries yang bisa kamu coba untuk menu takjil buka puasa bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
============================================================
============================================================
============================================================
