Hidangan Kreasi yang Lezat dengan Brownies Kurma Kukus

Resep brownies kurma kukus

Bahan:

• Margarin 75 gram
• Cokelat masak putih
• 50 gram, potong-potong, lelehkan
• Pewarna makanan kuning secukupnya
• Kuning telur 5 butir
• Putih telur 3 butir
• Emulsifier 1 sendok teh
• Gula pasir 60 gram
• Tepung terigu protein sedang 90 gram
• Susu bubuk 1 sendok makan
• Baking powder 1/4 sendok teh
• Cokelat pasta 1/2 sendok makan

Bahan taburan:

• Kurma 50 gram, buang bijinya, cincang kasar
• Cokelat beras 50 gram

Cara membuat:

1. Lelehkan margarin, potongan cokelat putih dan pewarna kuning. Aduk rata, masak hingga cokelat larut.
2. Kocok telur, emulsifier dan gula pasir hingga adonan mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder. Aduk rata.
4. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit, aduk secara perlahan.
5. Ambil dua sendok sayur adonan, tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
6. Tuang setengah bagian adonan putih dan setengah bagian adonan cokelat dalam loyang. Camput menggunakan tusuk sate, kukus hingga setengah matang.
7. Taburkan potongan kurma dan meses hingga rata.
8. Tuang kembali sisa adonan, lakukan dengan cara yang sama. Kukus kembali hingga matang kurang lebih 45 menit, angkat.

Demikian tadi cara membuat brownies kurma kukus yang bisa kamu coba untuk menu hidangan kreasi yang lezat.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News