Cemilan Buka Puasa dengan Nugget Pisang Keju yang Lezat Dijamin Keluarga Suka

Resep pisang nugget keju 

Bahan:

• 8 buah pisang raja, haluskan
• 200 gram keju cepat leleh, iris tipis
• 3 lembar roti tawar, haluskan
• 1 1/2 sdm gula pasir
• 1 buah telur
• 50 ml susu cair
• 1/2 sdt garam
• 500 ml minyak untuk menggoreng
• 1 lembar daun pisang, untuk alas
• 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan untuk hiasan

Bahan pencelup:

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sdm gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 200 ml air
• 1/4 sdt vanilla pasta

Bahan pelapis:

• 200 gram tepung panir kasar

Cara membuat:

1. Pencelup: campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam. Tuang air dan vanila pasta sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Sisihkan.
2. Campurkan roti tawar, pisang, dan telur. Aduk rata. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk. Tambahkan gula pasir dan garam. Aduk rata.
3. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 x 4 sentimeter yang sudah dialasi daun pisang. Tata keju di atasnya. Tuang kembali sisa adonannya. Ratakan.
4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang 15 menit hingga matang. Dinginkan. Potong kotak.
5. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Tiriskan.
7. Sajikan setelah dicorat-coret cokelat leleh.

Demikian tadi cara membuat nugget pisang keju yang bisa kamu coba untuk menu cemilan buka puasa andalan keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News