Bahan:
- 500 g udang jerbung sedang
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
- 1 buah paprika hijau, buang bijinya, potong kasar
- 4 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Memasak:
- Kupas udang, belah punggungnya lalu cuci bersih dan tiriskan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan paprika hijau, aduk hingga layu.
- Tambahkan udang kupas, aduk hingga kemerahan warnanya.
- Bumbui dengan saus tiram, kecap, kaldu jamur dan merica, aduk hingga mendidih dan meresap bumbunya.
- Angkat dari api dan sajikan hangat.
Demikian tadi cara membuat udang saus tiram yang bisa kamu coba untuk menu buka puasa bareng keluarga tercinta.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
============================================================
============================================================
============================================================
