Resep Membuat Udang Saus Tiram ala Restoran Untuk Menu Buka Puasa yang Nikmat

Resep Udang Saus Tiram

Bahan:

• 500 g udang jerbung sedang
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
• 1 buah paprika hijau, buang bijinya, potong kasar
• 4 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk

Cara Memasak:

1. Kupas udang, belah punggungnya lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
3. Masukkan paprika hijau, aduk hingga layu.
4. Tambahkan udang kupas, aduk hingga kemerahan warnanya.
5. Bumbui dengan saus tiram, kecap, kaldu jamur dan merica, aduk hingga mendidih dan meresap bumbunya.
6. Angkat dari api dan sajikan hangat.

Demikian tadi cara membuat udang saus tiram yang bisa kamu coba untuk menu buka puasa bareng keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News