Cemilan Renyah dengan Rempeyek Bayam yang Praktis dan Enak

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep rempeyek bayam yang renyah dan enak, cocok untuk cemilan di rumah.

Rempeyek bayam dibuat dengan bahan tepung beras, daun bayam, telur, santan, air kapur sirih, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar.

Kamu bisa membuat rempeyek bayam ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat rempeyek bayam.

Resep rempeyek bayam

Bahan:

• Daun bayam 1 ikat
• Tepung beras 150 gram
• Santan 300 ml
• Telur ayam 1 butir
• Air kapur sirih 1 sendok makan
• Minyak goreng 500 ml

Bumbu halus:

• Bawang putih 3 siung
• Kemiri 6 butir
• Ketumbar 1 sendok teh
• Kunyit 1 cm
• Garam 1 sendok teh

Cara membuat:

1. Siangi daun bayam, cuci bersih, tiriskan.
2. Campur tepung beras, air, dan bumbu halus, aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng, celupkan tiap lembar daun bayam ke dalam adonan tepung, masukkan ke dalam minyak goreng panas, goreng sampai matang dan kering.

Demikian tadi cara membuat rempeyek bayam yang bisa kamu jadikan cemilan andalan yang renyah dan enak.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News