Beberapa makanan, seperti nasi berbahaya jika dipanaskan berulang kali. Menurut Institut Kesehatan Nasional, spora Bacillus cereus dapat tertinggal pada nasi setelah dimasak dan terutama aktif setelah makanan dipanaskan kembali dan dibiarkan di atas meja.
- Tidak mengaduk makanan saat dipanaskan
Kesalahan yang paling sering dilakukan saat menghangatkan makanan adalah tidak mengaduknya sama sekali. Terutama jika Anda menghangatkan makanan menggunakan microwave.
Padahal, melansir Tasting Table, mengaduk makanan saat dihangatkan adalah hal yang cukup penting. Sebab, bisa menghilangkan titik dingin di tengah-tengah makanan. Sehingga semua makanan bisa dihangatkan dengan sempurna.
- Memanaskan makanan yang disimpan terlalu lama
Mengutip Real Simple, selalu pastikan untuk membuang makanan apa pun yang berbau, berwarna, atau berubah teksturnya.
Untuk mempermudah, selalu beri label pada sisa makanan untuk mengetahui kapan makanan tersebut dibuat, dan simpan di lemari es dengan rapi sehingga Anda dapat melihat apa yang Anda miliki. Dan jika ragu, buanglah.
- Tidak semuanya bisa dihangatkan dengan microwave
Microwave adalah alat yang cepat dan berguna, namun sebaiknya hanya digunakan pada makanan yang lembab, hidangan pasta, nasi, sayuran kukus, sup dan cabai.
Melansir Huffpost, spa pun yang bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya lembab (roti, ayam goreng) harus dihangatkan di dalam oven atau oven pemanggang roti.
Jadi tidak semua makanan bisa Anda hangatkan dengan menggunakan microwave.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
