BOGOR-TODAY.COM – Labu siam yang sudah sering ditemui dan dijadikan masakan salah satunya yaitu lodeg, ternyata memiliki banyak khasiat dan manfaat untuk kesehatan lho.
Labu Siam atau sechium edule merupakan tanaman berwarna hijau yang bentuknya menyeruapai buah pir. Buah yang dianggap sayuran ini memiliki banyak nutrisi dan gizi yang bagus untuk tubuh.
Perlu diketahui, dalam 100 gram labu siam terdapat Karbohidrat 7 gram, Protein 1 gram, Serat 6 gram, Kalsium 14 mg, Fosfor 25 mg, Kalium 167 mg, dan Zat Besi 0,5 mg. Tak hanya itu, sayuran satu ini juga mengandung Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin B1, Flavonoid, Tembaga, dan Zinc.
Dengan banyaknya nutrisi yang melimpah, tak heran labu siam memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Manfaat Labu Siam untuk Kesehatan Tubuh
- Mengendalikan Kadar Gula Darah
Manfaat yang pertama yakni mampu mengendalikan kadar gula darah. Sebab kandungan kalium pada labu diam bermanfaat untuk merangsan produksi insulin dalam tubuh. Insulin itu sendiri berperan mengatur kadar gula darah. Oleh karena itu, labu siam yang dikonsumsi akan mampu mengendalikan kadar gula darah tetap stabil.
- Menurunkan Risiko Terkena Kanker
Dalam beberapa penelitian mengungkapkan bila labu siam mampu menghambat pertumbuhan sel kanker seperti kanker serviks, leukimia, dan kanker usus besar. Kendati demikian masih perlu penelitian lanjutan.
- Labu Siap Mampu Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan Vitamin C pada labu siam mampu meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga kamu tidak mudah sakit. Vitamin C juga mampu mempercepat proses penyembuhan luka dan memperbaiki jaringan tubuh yang mengalami kerusakan.
- Melancarkan Sistem Pencernaan dan Mengobati Sembelit
Kandungan serat yang tinggi pada labu siam dianggap mampu menjaga keseimbangan jumlah bkateri dan usus dan melancarkan buang air besar. Berkat kandungan seratnya, buah satu ini mampu mengatasi sembelit.
- Menurunkan Kadar Asam Urat
Labu siam memiliki kandungan serat yang tinggi, tetapi rendah purin. Karena itulah buah ini mampu menurunkan kadar asam surat dalam tubuh. Selain itu labu siam mampu mencegah kambuhnya gejala penyakit asam urat. Kendati demikian klaim manfaat labu siam ini masih perlu penelitian lebih lanjut
- Mampu Menurunkan Berat Badan
Selain tinggi serat, labu siam juga rendah kalori dan kaya akan potein serta karbohidrat komples. Karen kandungan itulah, buah satu ini cocok untuk dikonsumsi saat diet. Berat badanmu akan ideal bila rutin mengonsumsi ini saat diet. Namun jangan lupa kombinasikan dengan olahraga ya.
