Nasi Goreng Cumi dan Telur, Masakan Simple yang Menggugah Selera Keluarga

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep nasi goreng cumi dan telur yang simple tapi spesial, aromanya bikin menggugah selera.

Ditambah telur, nasi goreng cumi ini makin gurih nampol lezatnya bikin ketagihan keluarga.

Kamu bisa membuat nasi goreng cumi dan telur ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat nasi goreng cumi dan telur.

Resep nasi goreng cumi dan telur

Bahan:

• 5 buah cumi sedang, bersihkan
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cm jahe, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk
• 2 butir telur ayam, kocok
• 400 g nasi putih dingin
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu jamur bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 buah jeruk lemon
• daun ketumbar cincang

Cara Memasak:

1. Cuci bersih cumi-cumi lalu iris melintang tipis atau potong kecil.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe dan daun bawang hingga layu dan harum.
3. Masukkan cumi-cumi aduk hingga kaku dan berubah menjadi putih susu warnanya.
4. Tambahkan ebi, aduk rata lalu sisihkan ke pinggir wajan.
5. Tuangkan telur kocok di sisi wajan, aduk hingga bergumpal dan matang.
6. Masukkan nasi putih, kecap asin, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk cepat hingga tercampur rata.
7. Kucuri air jeruk lemon dan tambahan daun ketumbar, aduk sebentar lalu matikan api.
8. Sajikan hangat.

Itu dia tadi resep nasi goreng cumi dan telur yang simple tapi bikin menggugah selera keluarga. Selamat Mencoba.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News