Cara Membuat Serundeng Jawa Anti Gagal, Wajib Coba!

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 sdm ketumbar
• 1/2 sdt merica butiran
• 1 sdt gula pasir
• 50 g gula Jawa, iris halus

Cara Memasak:

1. Kupas kelapa hingga bersih lalu parut memanjang.
2. Taruh kelapa parut dalam wajan, tambahkan daun jeruk dan daun salam.
3. Sangrai kelapa parut hingga kecokelatan dan wangi. Angkat.
4. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum lalu kecilkan aoi.
5. Masukkan kelapa sangrai dan aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan kering.
6. Angkat dan dinginkan.
7. Simpan dalam wadah bertutup.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News