BOGOR-TODAY.COM – Bingung mau masak apa untuk menu makan malam? tenang, artikel ini akan membagikan resep tofu dan jamur berkuah gurih yang hangat dan lezat.
Bisa ditambahkan sayuran seperti sawi hijau atau sawi putih. Hidangan berkuah ini dijamin mengenyangkan.
Kamu bisa membuat sup tofu dan jamur ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sup tofu dan jamur.
Bahan:
- 1 kotak tahu sutera
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm bawang bombay, cincang halus
- 3 buah jamur shitake/kancing, iris tipis
- 100 g daging ayam, potong kecil
- 1 liter kaldu ayam
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 100 g sawi putih, iris kasar
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara Memasak:
- Buka kemasan tahu sutera, tiriskan tahu lalu potong-potong dadu 1.5 cm. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan jamur, aduk hingga kecokelatan dan layu.
- Tambahkan daging ayam, aduk hingga kaku.
- Tuangi kaldu dan didihkan.
- Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam lalu didihkan sebentar.
- Tambahkan sawi putih dan irisan daun bawang dan didihkan hingga layu.
- Angkat dan sajikan hangat.
Demikian tadi cara membuat sup tofu dan jamur untuk menu makan malam bareng keluarga tercinta.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
============================================================
============================================================
============================================================
