- Bumbu : Giling halus semua bahan bumbu dalam blender.
- Tumis bumbu halus sambil aduk-aduk hingga matang. Angkat.
- Didihkan air dalam panci, masak jagung manis dan biji melinjo.
- Masukkan bumbu tumis, aduk hingga mendidih.
- Masukkan kikil, labu sian, terong, kacang panjang, tempe, lengkuas dan daun salam. Didihkan.
- Tambahkan garam, merica, gula pasir, kaldu jamur, daun melinjo dan pete.
- Didihkan kembali lalu masukkan santan, masak hingga seluruhnya matang dan angkat.
Bagaimana, cara membuat sayur lodeh kikil sangat mudah bukan? Menu masakan ini bisa menjadi hidangan andalan keluarga.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
============================================================
============================================================
============================================================
