Sarapan Sehat dan Bergizi dengan Tumis Udang Sayuran yang Simple dan Lezat

Resep tumis udang sayuran

Bahan:

• 2 sendok makan minyak sayur
• 4 siung bawang putih, memarkan, iris kecil
• 2 cm jahe, iris kecil
• 4 buah cabai merah, buang biji, iris tipis serong
• 40 cm bagian putih daun bawang, iris tipis
• 200 gram pakcoy
• 10 buah jamur shiitake, iris tipis
• 16 buah udang besar, kupas
• 1 buah jeruk nipis, peras airnya
• 100 gram daun bayam

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan cekung di atas api sedang, tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah.
2. Masukkan daun bawang, pakcoy, dan jamur. Tumis selama lima menit.
3. Tambahkan udang, masak kembali selama 5 menit, hingga udang matang. Tuangi jeruk nipis dan daun bayam. Aduk, angkat.
4. Hidangkan segera dengan nasi panas.

Demikian tadi cara membuat tumis udang sayuran yang bisa kamu coba untuk menu sarapan yang sehat dan bergizi.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News