Cara Membuat Rolade Ayam Klasik Spesial yang Simple dam Lezat

Resep Rolade Ayam Klasik

Bahan:

• 300 g daging ayam cincang
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 lembar roti tawar
• 1 butir telur
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 2 sdm tepung terigu

Pembungkus:

• 3 butir telur, buat menjadi 3 lembar dadar tipis

Cara Memasak:

1. Masukkan semua bahan kedalam chopper, lalu proses hingga tercampur rata dan halus. dan haluskan.
2. Ambil selembar telur dadar, taruh adonan sampai memenuhi permukaan telur dadar. Gulung sambil padatkan hingga rapi.
3. Lakukan yang sama dengan sisa telur dadar dan adonan daging hingga mendapatkan 3 buah rolade.
4. Bungkus masing-masing dengan selembar kertas alumunium foil.
5. Kukus dalam kukusan panas selama 20 menit, Angkat dan dinginkan.
6. Potong-potong menyerong 1 cm.
7. Rolade bisa digoreng hingga agak kering atau disajikan dengan kuah kaldu sebagai sup.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News