Menu Kreasi dengan Lumpia Kembang Tahu yang Gurih dan Lezat

Resep lumpia kembang tahu

Bahan:

• 10 potong kulit tahu
• Minyak goreng
• 3 lembar nori, potong selebar 1 cm

Adonan Ayam:

• 250 g daging ayam cincang halus
• 50 g wortel, cincang halus
• 1 sdm daun ketumbar cincang
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 sdm tepung kanji
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• Mayones botolan
• Saus cabe

Cara Memasak:

1. Adonan Ayam: Taruh daging ayam cincang dalam wadah.
2. Tambahkan daun ketumbar dan bahan lainnya. Aduk hingga benar-benar rata dan kalis.
3. Taruh 1 lembar kulit tahu di atas talenan. Beri 1 sdm adonan ayam lalu lipat kedua sisinya dan gulung sambil padatkan.
4. Rekatkan ujungnya dengan larutan terigu.
5. Taruh 1 potong nori di tengahnya dan rekatkan dengan larutan terigu.
6. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
7. Goreng lumpia tahu hingga kuning keemasan dan kering.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Sajikan dengan mayones botolan atau saus cabe.

Demikian tadi cara membuat lumpia kembang tahu yang bisa kamu jadikan menu cemilan maupun menu makan bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News