Resep Membuat Sup Kimlo Kulit Tahu untuk Menu Makan Malam yang Lezat dan Segar

BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep kimlo kulit tahu untuk menu makan malam yang lezat dan segar dijamin bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Isian sup kimlo kulit tahu ini komplet. Selain kembang tahu ada beragam sayuran segar yang renyah enak.

Kamu bisa membuat kimlo kulit tahu ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat kimlo kulit tahu.

Resep kimlo kulit tahu

Bahan:

• 1/2 ekor ayam kampung
• 5 liter air
• 3 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 10 butir telur puyuh
• 12 buah kulit tahu yang disimpul
• 3 buah jamur kuping, iris kasar
• 100 g wortel, iris tipis
• 5 buah bakso ikan, iris kasar
• 50 g kapri, bersihkan
• 2 sdm daun bawang, iris halus
• 30 g suun kering, rendam hingga lunak, potong-potong
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur

Taburan:

• 3 sdm bawang merah goreng
• 1 sdm seledri cincang

Cara Memasak:

1. Didihkan air, rebus ayam dengan api kecil hingga ayam lunak dan kaldunya bersisa 1 liter.
2. Angkat ayam, suwir kasar dagingnya. Masukkan kembali ke dalam kaldu.
3. Tumis bawang putih hingga wangi.
4. Angkat dan masukkan ke dalam rebusan ayam.
5. Masak rebusan ayam dengan api kecil
6. Masukkan wortel, kapri, jamur, daun bawang, bakso, kulit tahu, telur puyuh dan suun.
7. Tambahkan garam, merica dan kaldu jamur, didihkan.
8. Sajikan dengan Pelengkapnya.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News