Menu Simple dengan Tumis Pakcoy Wijen yang Sedap Bikin Ketagihan

Resep tumis pakcoy wijen

Bahan:

• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombai, iris tipis
• 75 gram ayam giling
• 2 buah cabai merah besar, iris miring
• 300 gram baby pakcoy, belah 2 bagian
• 1 1/2 sdm saus tiram
• 1/2 sdm kecap jamur
• 1/2 sdm garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdm gula pasir
• 100 ml kaldu ayam
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 2 sdt wijen sangrai
• 2 sdm minyak wijen untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
2. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan cabai. Tumis sampai layu.
4. Masukkan pakcoy. Bubuhi saus tiram kecap jamur, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuang kaldu. Aduk rata. Masak hingga matang.
6. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk menyebar. Sajikan bersama tabuan wijen.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News