Resep Ikan Kembung Kukus, Menu Lezat Simple Untuk Diet

Resep ikan kembung kukus

Bahan:

• 4 ekor ikan kembung segar
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 2 batang serai, potong-potong
• 5 buah cabe rawit merah
• 2 buah cabe merah keriting, iris kasar
• 1 cm jahe, iris tipis
• 100 ml air jeruk nipis
• 1 sdm kecap ikan
• 1/2 sdt merica bubuk

Taburan:

• Daun ketumbar

Cara Memasak:

1. Buang sisik dan isi perut Ikan. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak ada jejak darah ikan.
2. Susun ikan di wadah tahan panas.
3. Taruh daun jeruk, daun salam, serai dan jahe di atasnya.
4. Beri cabe merah, cabe rawit, air jeruk, kecap dan merica serta garam.
5. Kukus dalan kukus dan panas selama 30 menit.
6. Taburi daun ketumbar dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News