Menu Sarapan dengan Telur Goreng Paprika yang Praktis dan Kaya Nutrisi

BOGOR TODAY – Artikel ini akan membagikan resep telur goreng paprika yang lezat dan praktis cocok untuk menu sarapan yang kaya nutrisi, dijamin bikin ketagihan keluarga.

Seperti beragam sayuran, brokoli yang kaya mineral, tomat dan paprika yang kaya vitamin C bisa jadi pelengkap telur goreng. Apalagi ditambah dengan sosis yang kaya protein.

Kamu bisa membuat telur goreng paprika ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat telur goreng paprika.

Resep Telur Goreng Paprika

Bahan:

• 2 sdm mentega
• 1 sdm bawang bombay cincang
• 1 buah sosis sapi, potong 1 cm
• 1 buah tomat merah kecil, potong-potong
• 1/2 buah paprika merah, potong kasar
• 50 g brokoli, rebus
• 2 butir telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Siapkan wajan datar, panaskan mentega hingga leleh.
2. Tumis bawang bombay hingga layu dan wangi.
3. Masukkan sosis, paprika, tomat dan brokoli, masak hingga layu lalu angkat.
4. Pecahkan masing-masing telur ke dalam wajan.
5. Taburi dengan merica dan garam.
6. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga kuning telur beku.
7. Angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News