BOGOR TODAY – Artikel ini akan membagikan resep bubur sagu mutiara dan jagung untuk sajian cemilan andalan keluarga di rumah yang bikin ketagihan dan menggugah selera.
Sagu mutiara atau sago sering diolah jadi isian es campur, kue, atau awug. Sagu berbentuk butiran mungil yang kenyal ini juga enak dibuat bubur manis dengan saus santan.
Kamu bisa membuat bubur sagu mutiara dan jagung ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat bubur sagu mutiara dan jagung.
Resep Bubur Sagu Mutiara dan Jagung
Bahan:
- 100 g sagu mutiara putih
- 5 liter air
- 1 lembar daun pandan, ikat
- 1 sdt pasta pandan suji
- 100 g gula pasir
- 1 buah jagung manis, pipil bijinya
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Saus Santan:
- 500 ml santan sedang
- 1/2 sdt garam
- 1 lembar daun pandan, ikat
Cara Memasak:
- Rebus sagu mutiara dalam air bersama daun pandan dan pasta pandan hingga mendidih dan hampir matang.
- Masukkan biji jagung manis dan gula pasir lalu rebus hingga sagu mutiara bening dan air perebusnya susut.
- Tambahkan larutan maizena, masak hingga kental lalu angkat.
- Saus Santan: Masak semua bahan menjadi stau hingga mendidih lalu angkat.
- Sajikan bubur sagu mutiara dengan Saus Santan.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
