Resep Membuat Tumis Kacang Panjang dan Ayam yang Sedap dan Lezat untuk Menu Makan Malam

BOGOR TODAY – Bingung mau masak apa untuk menu makan malam? Tenang, artikel ini akan membagikan resep tumis kacang panjang dan ayam yang lezat dan sedap dijamin keluarga akan sangat suka.

Dipadukan dengan daging paha ayam yang juicy sedikit berlemak, rasanya makin gurih. Bumbunya memakai cabe dan sedikit rempah untuk memberi rasa sedikit pedas. Pilih kacang panjang muda dan segar agar tumisan sedap rasanya.

Kamu bisa membuat tumis kacang panjang dan ayam ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis kacang panjang dan ayam.

Resep Tumis Kacang Panjang dan Ayam

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 150 g daging paha ayam, potong-potong
• 6 helai kacang panjang, potong-potong
• 150 ml air
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu Halus:

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah
• 2 cm kunyit
• 1 sdt terasi goreng
• 2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum. Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk hingga layu.
2. Tambahkan potongan daging paha ayam, aduk hingga aku dan warnanya putih.
3. Masukkan kacang panjang, kaldu jamur, merica dan air. Aduk hingga rata.
4. Tutup wajan masak hingga kacang panjang lunak dan ayam lunak serta kuah menyusut.
5. Angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News