Resep Tumis Tahu Goreng untuk Menu Makan Siang yang Praktis dan Simple

Resep tumis tahu goreng

Bahan:

• 2 buah tahu putih sedang
• Minyak goreng
• 3 sdm minyak sayur
• 1 buah cabe merah, iris serong
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 tangkai daun kemangi

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 buah cabe merah
• 1/2 sdt terasi goreng
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Cuci tahu hingga bersih, tiriskan. Potong-potong tahu ukuran dadu 1 cm.
2. Goreng tahu hingga agak kering lalu angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga harun dan matang.
4. Masukkan tahu goreng, aduk rata.
5. Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur dan merica, aduk rata.
6. Tuangi sedikit air, masak hingga mendidih. Tambahkan daun kemangi, aduk rata hingga bumbu meresap lalu angkat.
7. Sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News