BOGOR TODAY – Tanggal tua bingung mau masak apa? Tenang, artikel ini akan membagikan resep tumis jamur dan tahu yang sangat lezat, gurih, sedap dan nikmat cocok untuk menu tanggal tua.
Selain dibumbui dengan bawang juga ditambah dengan cabe sehingga ada rasa pedas menyengat yang enak. Diperkaya dengan jagung muda dan wortel. Tumis sayuran tanpa daging ini tak kalah gurih lezatnya.
Kamu bisa membuat tumis jamur dan tahu ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis jamur dan tahu.
Resep Tumis Jamur dan Tahu
Bahan:
- 1 buah tahu putih sedang
- 3 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 30 g bawang bombay, cincang halus
- 1/4 buah wortel, iris tipis panjang
- 5 buah jagung muda, belah tipis
- 6 buah cabe rawit kuning, iris kasar
- 5 buah cabe rawit merah
- 1 buah cabe hijau, iris kasar
- 100 g jamur merang, belah dua
- 3 buah jamur shitake, iris tipis
Bumbu:
- 2 sdm saus toram
- 2 sdm shoyu
- 1 sdm kaldu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Memasak:
- Cuci bersih tahu putih lalu tiriskan. Potong-potong ukuran 1×3 cm.
- Goreng tahu hingga setengah kering lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
- Masukkan jagung muda dan wortel, tumis hingga layu.
- Tambahkan cabe rawit, jamur merang dan jamur shitake, aduk hingga layu.
- Masukkan semua bahan Bumbu dan tambahkan sedikit air.
- Masak dengan api kecil hingga seluruh bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan hangat.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
