BOGOR TODAY – Artikel ini akan membagikan resep kangkung goreng belacan ala Malaysia yang memiliki rasa gurih, sedap, dan pedas dijamin bikin ketagihan apalagi dipadu dengan bumbu terasi dan ikan asin memberi rasa gurih spesial dan aroma harum.
Malaysia juga punya tumis kangkung dengan bumbu terasi yang sedap. Selain terasi dan bumbu bawang juga ditambahkan ikan asin yang dimemarkan kasar.
Kamu bisa membuat kangkung goreng belacan ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat kangkung goreng belacan.
Resep Kangkung Goreng Belacan
Bahan:
- 1 ikat sedang kangkung
- 3 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm teri goreng tawar, memarkan
- 100 ml air
Bumbu Halus:
- 2 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt terasi goreng
Cara Memasak:
- Petiki kangkung, ambil daun yang muda saja. Cuci bersih lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumisa Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
- Tambahkan teri memar, merica dan garam, aduk hingga wangi.
- Masukkan kangkung dan air, tutup wajan.
- Masak hingga kangkung lunak dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan hangat.***
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
