Menu Sederhana dengan Tumis Rebung dan Paprika yang Sedap dan Segar

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep tumis rebung dan paprika yang simple tapi rasanya sudah pasti enak, sedap dan segar dijamin bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya, cocok untuk menu makan siang bareng keluarga.

Karena renyah segar, rebung cocok dibuat tumisan. Bisa dipakai rebung muda segar yang sudah direbus atau rebung kalengan. Dipadukan dengan sedikit daging ayam dan paprika sehingga rasanya renyah segar sedikit pedas.

Kamu bisa membuat tumis rebung dan paprika ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis rebung dan paprika.

Resep Tumis Rebung dan Paprika

Bahan:

• 250 g rebung rebus
• 3 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g daging paha ayam, potong kecil
• 1 buah paprika hiaju, iris memanjang
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• 100 ml air

Cara Memasak:

1. Iris rebung kecil memanjang sebesar batang korek api. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.
3. Masukkan ayam, aduk hingga kaku berubah warna.
4. Tambahkan rebung dan paprika, aduk hingga layu.
5. Bumbui dengan saus tiram, kecap, merica, kaldu jamur dan garam.
6. Tuangi air, aduk-aduk hingga tercampur rata.
7. Setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News