Cemilan Singkong Thailand Favorit Semua Kalangan Dijamn Bikin Nagih

Resep Singkong Thailand

Bahan:

• 1 kg singkong yang baru dicabut
• 2 lembar daun pandan
• 1sdt garam
• 5 liter air
• 250 g gula pasir

Saus:

• 500 ml santan kental
• 1 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam
• 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Memasak:

1. Kupas singkong, cuci bersih lalu potong-potong 4 cm. Tiriskan.
2. Didihkan air bersama daun pandan dan garam.
3. Masukkan potongan singkong, tutup panci dan masak selama beberapa saat hingga singkong merekah.
4. Tambahkan gula, kecilkan api, masak terus hingga gula mengental dan meresap pada singkong. Matikan api.
5. Sajikan singkong dalam mangkuk saji, beri Saus Santan.
6. Saus Santan:
7. Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.
8. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
9. Jika suka singkong Thailand bisa ditaburi biji wijen sangrai.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News